Контактный гриль «Маэстро» предназначен для быстрого приготовления горячих блюд. С помощью данного аппарата можно с легкостью приготовить аппетитные куски мяса, рыбы и курицы с полосками и без, а также горячие бутерброды, сэндвичи, гамбургеры. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в обе части аппарата тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Блюдо готовится без потери жара, который моментально проникает вглубь и идеально прожаривает продукт.
Данный аппарат замечателен не только тем, что способен готовить гораздо быстрее, чем традиционное оборудование позволяющие производить тепловую обработку, но и тем, что значительно экономит электроэнергию. Ведь не возникает необходимости держать его в постоянно включенном состоянии.
На выходе блюда имеют характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат.
Изделия изготовлены из нержавеющей стали. Имеются аппараты с различным сочетанием поверхности нагрева (гладная, рефленая).
Техническое описание
| Корпус гриля выполнен из пищевой нержавеющей стали. Жарочные поверхности выполнены из углеродистой стали и представляют собой две независимые верхние поверхности и одну общую нижнюю. Верхние поверхности всегда изготавливаются рифлеными, а нижняя бывает гладкой, рифленой или комбинированной. Размер жарочных поверхностей: нижняя – 510х280 мм, каждая верхняя поверхность – 250х220 мм. Установлено по одному терморегулятору на каждую половину жарочной поверхности, что позволяет независимо регулировать температуру на каждой половине гриля в пределах от 0 до + 275 °С, нагрев осуществляется ТЭНами, расположенными в верхней и нижней поверхностях. С передней стороны по всей длине жарочной поверхности установлен съемный поддон для сбора излишков жира. Давление верхних рабочих поверхностей регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта. Комплектуется скребком для легкой очистки рабочих поверхностей. |
| Наименование |
Длина, мм |
Ширина, мм |
Высота, мм |
Мощность, кВт |
Напряжение, В |
Рабочая поверхность, мм |
Верхняя часть |
Нижняя часть |
|
ГК-2/3.1Г |
510 | 423 | 210 | 3,1 | 220 |
250х220 |
ребристая |
гладкая |
|
ГК-2/3.1К |
510 | 423 | 210 | 3,1 | 220 |
250х220 |
ребристая |
½ гладкая ½ ребристая |
|
ГК-2/3.1Р |
510 | 423 | 210 | 3,1 | 220 |
250х220 |
ребристая |
ребристая |
- Универсальность гриля позволяет готовить:
- мясо;
- рыбу;
- птицу;
- Подогревать:
- сэндвичи;
- шаурму.
- Рифленая поверхность позволяет формировать полоски-гриль и клетки-гриль.
- Специальный легкосъемный поддон для сбора стекающего с продукта жира.
- Фиксатор верхней поверхности в открытом состоянии.
- На нижней поверхности имеется трехсторонний бортик.
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности.
- В комплекте специальная щетка для очистки жарочных поверхностей.
- Работает от сети 220 В, 50 Гц.
