Протирочная машина (сыротерка) предназначена для измельчения и натирания твердых сортов сыра. Оборудование состоит из загрузочного бункера, планки с рычагом и крутящимся валом - цилиндром с отверстиями. Корпус выполнен из алюминия, двигатель и контактирующие с продуктом элементы, в том числе, терка - из нержавеющей стали. Для долгой службы оборудования предусмотрен асинхронный двигатель с принудительной вентиляцией. Оборудование способно измельчить до 30 кг сыра в час.
Комплектация
цилиндр с отверстиями 110х60
Материал изготовления Алюминий
Мощность (Вт) 380
Напряжение (В) 220
Производительность (кг/ч) 30