Самая маленькая из представленных на рынке отсадочно-дозировочных машин для производства кондитерских изделий. Благодаря этой модели технологии отсадки кондитерских изделий стали доступными и для предприятий общественного питания. Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров.
Машина оснащена микропроцессором, который управляет всеми функциями и запоминает до 40 программ. Информация отображается на практичной и функциональной панели управления с жидкокристаллическим дисплеем.
Корпус машины выполнен из алюминия, обшивка – из нержавеющей стали. Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки.
Особенности:
дозировочная группа валкового типа c вариатором скорости (для песочного, миндального печенья, эклеров и т.п.);
выбор направления и регулировка скорости продвижения противней;
ручная регулировка высоты отсадки;
обратное вращение валков для предотвращения капания;
автоматическое начало отсадки (автостарт);
поднятие-опускание дозировочной группы для отрыва заготовок;
панель управления с жидкокристаллическим дисплеем и памятью на 40 программ.
Небольшая площадь, отличная производительность
Базовая версия. Разработанный с целью удовлетворения потребностей небольших, но требовательных кондитерских мастерских. Подходит для неинтенсивного производства печенья с фиксированной разливкой. Все технологии и качество больших моделей заключены в минимальные пространства.
Конструкция из нержавеющей стали и алюминия с покрытием из нержавеющей стали.
Все части, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, легко снимаются и моются.
7 "цветной сенсорный экран: изображения и элементы управления делают программирование простым и интуитивно понятным, с возможностью хранения до 200 рецептов.
Широкий ассортимент пресс-форм и сопел, даже по запросу, позволяет производить продукцию самых разных форм и размеров.
- Дозатор с ПЭТ роликами Ø65мм
- Электронно регулируемая скорость дозирования
- Электронная регулировка положения стола по высоте
- USB-порт панели для сохранения и восстановления рецептов (по запросу)
| Ширина лотка | 400 | 450 |
| размеры | 970 х 725 х В 685 мм |
970 х 785 х В 685 мм |
| вес |
135 кг |
145 кг |
| Дозатор бункера с роликами |
21 л |
24 л |
| Емкость бункера дозатора |
19 л |
22 л |
| мощность |
230 В - 50/60 Гц - 1 фаз |
230 В - 50/60 Гц - 1 фаз |
