Печи WellPizzaлинейки Rapidoявляются технологичным решением c программируемой электронной панелью управления, но с разумной стоимостью. Пока одна пицца выпекается, оператор может уже загружать вторую, таким образом обеспечивается непрерывное выпекание, без затрат времени на загрузку-выгрузку и открытие дверей. А кроме того, конвейерные печи обеспечивают до 30% экономии электроэнергии по отношению к традиционным пицца-печам
ОСОБЕННОСТИ:
•электронная панель управления проста и интуитивна, позволяет раздельно регулировать температуру верх/низ, скорость движения конвейера и расписание включения-выключения; •исполнение полностью из долговечной и гигиеничной нержавеющей стали; •полка для инвентаря;
•регулируемые входной и выходной проем, в зависимости от высоты выпекаемого продукта;
•макс. температура 320 °C;
•макс.высота выпекаемого продукта – 100 мм;
•специально продуманная теплоизоляция для безопасности персонала – макс.температура поверхности печи не превышает 40 °C;
•обозначения моделей по их производительности;
•печи можно устанавливать в колонну друг на друга для обеспечения необходимой производительности (до трех печей);
•модель 20 опционально возможно поставить на стенде, модели 32, 85 и 115 – стандартно поставляются со стендом в комплекте.
Модель |
Ширина конвейера, мм |
Мощность/Напряжение, кВт/В |
Производительность пицц 33/40 см шт/ч |
Габариты, мм |
Размеры пекарной камеры, мм |
Вес, кг |
Rapido85 |
650 |
17,4/380 |
85/65 |
2070х1320х560 |
650х1000х100 |
284 |