Компания GRILL MASTER представляет специальный вариант газовой универсальной печи УГП/1 для
приготовления пиццы. Благодаря использованию 3-ей горелки, располагающейся по всей длине задней стенки, обеспечивается максимально быстрый нагрев гранитного свода печи и, как результат, эффективная обработка продуктов сверху.
Масса, кг | 667 |
Габаритные размеры, мм | 1940х1250х730 |
Габаритные размеры брутто, мм | 2000х1300х900 |
Габариты рабочей зоны, мм | 1240х720х200 |
Производительность за 1 загрузку, шт | 3 пиццы, диаметр 400 мм+ 4 пиццы диаметр 310 мм |
Производительность за 1 загрузку, хлеб формовой, форма Л7, шт | 33 |
Количество горелок, шт | 3; 2-подовые горелки; 1 горелка свода печи |
Газовая мощность, кВт | 42 |
Подключение | 1/2" |
Расход газа, | |
- природного, м3/ч - сжиженного, кг/ч |
5.5 3.0 |
Пилотные горелки розжига, шт | 3 |
Газ-контроль всех горелок | есть |
Газовые термостаты, шт | 2 |
Управляемые заслонки-шиберы, шт | 2 |
Температурный режим, 0С | 100-340 |
Термометр контроля температуры | 0-500 0С |
Материал пода | натуральный гранитный камень |
Материал свода печи | гранитный камень |
Материал изготовления панелей печи | полностью из н/стали |
Сетка-скрин для пиццы | в комплекте |
Стенд для печи | опция |