Конвекционная печь с функцией пароувлажнения, электронное управление, 40 программ приготовления, функция предварительного нагрева.
Кол-во уровней 10 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
(ШхГхВ) 872х810х1125 мм,
термостат 50-280ºС,
таймер 1-99´,
расстояние между противнями 80 мм,
внутри и снаружи нержавеющая сталь,
электропитание 380В, 50Гц, 9-16 кВт (регулируемая).