Линия расстоечных шкафов получила имя Александра Сергеевича Пушкина. Великий поэт испытывал романтическую любовь к Италии. В своих стихах он выразил восхищение этой «bel paese», волшебной землей «вдохновения». А легкая и веселая интонация его лирики вдохновила инженеров, и главным техническим секретом оборудования стала игра на баланс между компонентами – тестом, температурой, влажностью и временм.
Удачно объединяя в себе технологию, надежность и дизайн, расстоечные шкафы PUSKIN предоставляют точный контроль температуры и влаги, который необходим для безупречной расстойки.
Точный контроль температуры и влаги, подходит для конвекционной печи GG4
- Управление механическое
- Вместимость лотков 8 600x400 - GN 1/1
- Расстояние между лотками 75 mm
- Частота (Гц) 50/60
- Напряжение 230V~
- Мощность (кВт) 2.6
- Размер (Ш х Г х В), мм 775x680x865
- Максимальная температура приготовления 60°С
- Вес (кг) 35
