Пресс для пиццы APACH Cook Line APRESS45 предназначен для формирования заготовок круглой формы из теста для последующего приготовления пиццы. Оснащён регулировкой толщины тестовой заготовки. Формирование заготовки производится с характерным ободком по краю. Рабочие поверхности выполнены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов, прежде всего, в специализированных пиццериях, заведениях быстрого питания и ресторанах итальянской кухни.
| Линейка оборудования | Cook Line |
|---|---|
| Диаметр рабочей поверхности, см | 45 |
| Мин. вес заготовки, г | 0.25 |
| Макс. вес заготовки, г | 0.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 6.1 |
| Вес (без упаковки), кг | 130 |
| Ширина, мм | 630 |
| Глубина, мм | 670 |
| Высота, мм | 890 |
| Страна производства | Италия |
