Тестоделитель-округлитель полуавтоматический.
Принцип работы: деление куска теста, помещенного на формовочную пластину, на заготовки равной массы; за операцией деления можно провести операцию округления.
Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса, позволяющего получать 36 заготовок массой от 20 до 70 гр.
Ножи нарезки из металла, безопасного при контакте с пищевыми продуктами.
Рекомендуемая масса тестовой заготовки для деления в интервале от 900 до 3000 грамм.
Продолжительность операции деления-округления, включая загрузку и выгрузку от 3 до 7 мин, производительность до 720 округленных заготовок в час.
Основание из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета.
Формовочная пластина и камера деления из высокопрочного пластика, безопасного при контакте с пищевыми продуктами.
Рычаг привода механизма деления из нержавеющей стали.
Простая разборка для ежедневной очистки.
Электромеханическая панель управления.
Исключение контакта соприкасающихся подвижных частей и необходимости смазывания узла деления маслом.
В комплекте поставки 3 раскаточные пластины
| Бренд | Kocateq |
| Страна | Южная Корея |
| Мощность, кВт. | 0.75 |
| Длина упаковки, см. | 67 |
| Ширина упаковки, см. | 77 |
| Высота упаковки, см. | 149 |
| Требует монтажа | Да |
| Срок гарантии | 12 месяцев |
| Глубина, см. | 60 |
| Ширина, см. | 70 |
| Высота, см. | 210 |
| Напряжение | 380/3/50 |
| Вес брутто, кг | 365 |
