+7(343)382-15-40
+79326145115
Аппарат шоковой заморозки ШСМ 3050А

Аппарат шоковой заморозки ШСМ 3050А

В состав Аппарата входит: Камера из панелей ППУ 120 мм, с лабиринтным замковым соединением, для ШСМ 3050 А 1640х1640х2200 ; Воздухоохладитель(шокер)с вентиляторами и гидравлической обвязкой (ТРВ и Солиноидный вентель) Габариты не более 1400х600х2000; вес
Цена634800 .
Цена 634800 .
Артикул:
ШСМ 3050А
Производитель:
  • Intercold
Описание товара

Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 3050 А – универсальное оборудование для охлаждения и качественной заморозки большого объема продукции.

Конструкция представляет собой теплоизолированную камеру с размещенной внутри транспортной системой: тележкой под противни и воздухоохладителем.

Комплектация ШСМ 3050 А: 
компрессорно-конденсаторный блок (1189х565х1025, 170 кг);

камера из ППУ-панелей 120 мм (1640х1640х2200);

внутренняя поверхность панелей – нержавеющая сталь;

внешняя поверхность – окрашенная оцинкованная сталь; воздухоохладитель с вентиляторами (1400х600х2000, 100 кг);

тележка-шпилька на 24 противня (590650х1700).

Преимущества модели: крепление панелей с помощью эксцентрикового замка («ласточкин хвост»); заморозка продукта происходит в холодном потоке от воздухоохладителя, скорость от 2 м/сек. до 6 м/сек.;

модель оснащена пультом управления; подходят все типы поддонов (GN-2/1).

Производительность (с +10 С до -18 С, 
при диаметре продукта не более 10-15 мм):

интенсивная заморозка за 70 минут (пельмени) – 50 кг;

интенсивная заморозка за 70 минут (горох, ягоды) – 45 кг;

умеренная заморозка за 240 минут (пельмени) – 200 кг;

умеренная заморозка за 240 минут (горох, ягоды) – 180 кг.

Масса продукта для замораживания: 50 кг

Время для замораживания: 70 мин

Напряжение: 380 В

Мощность: 4.5 кВт

Размер гастроемкостей: GN 2/1

Длина: 1189 мм

Ширина: 565 мм

Высота: 1025 мм

Масса: 170 кг

Добавить отзыв
     
Заполните обязательное поле
Введите код с картинки
Необходимо согласие на обработку персональных данных