Ножи серии Supra Color обладают такими же характеристиками, что и серии Supra. Выполнены из высококачественно азотированной нержавеющей стали Nitro-B. Обладают отличными режущими качествами, долго сохраняют остроту режущей кромки, устойчивы к коррозии, имеют оптимальный баланс. Отличительной особенностью являются разноцветные ручки для цветового кодирования, которое помогает предотврать перекресное загрязнения на предприятиях общепита. Рукоятки красного цвета используют для сырого мяса; желтого - для готового мяса/птицы; синего - для рыбы; зеленого - для овощей и фруктов; белого - для хлебных и молочных продуктов; коричневого - для приготовленной пищи.
Страна: Италия
Бренд Sanelli
Вид стали Nitro-B
Длина лезвия (мм) 200
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Материал рукоятки Пластик TPE
Назначение Поварской (Шеф)
Особенности лезвия Стандартное гладкое
Серия Supra Colore
Твердость по Роквеллу (HRС) 55 - 57
Цвет рукоятки Зеленый
