Обвалочный нож предназначен для отделения мяса от кости. Лезвие выполнено из высококачественной молибден-ванадиевой стали. Материал ручки: полипропилен. Рассчитаны на большие нагрузки. Можно мыть в посудомоечной машине.
Страна: Италия
Бренд Sanelli
Вид стали Nitro-B
Длина лезвия (мм) 180
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Материал рукоятки
Пластик TPE
Назначение обвалочный
Особенности лезвия Стандартное гладкое
Серия Supra
Твердость по Роквеллу (HRС) 55 - 57
Цвет рукоятки Черный
