Подставка для пароконвектомата имеет направляющие, позволяющие разместить в ней 14 гастроемкостей типа GN-1/1 или 28 гастроемкостей GN-1/2. Также подставка имеет полку, на которую можно положить необходимые предметы.
Столешница из нержавейки AISI 430 t=0,5, направляющие из нержавейи AISI 430 t=0,6, полка из нержавейки AISI 430 t=0,6, стойки из нержавейки AISI 430 t=2,0, Максимальная равномерно распределенная нагрузка на столешницу 160 кг.
