Электрофритюрницы предназначены для приготовления во фритюре различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей, мучных изделий при температуре фритюра 190°С. Электрофритюрница выпускается с гастроемкостями GN 1/2. Состоит из корпуса, двух гастроемкостей, двух блоков управления нагревом, двух фритюрных сеток для загрузки продуктов в ванну и двух лопаток для перемешивания продуктов. Нагрев фритюра осуществляется ТЭНом. Все корпусные детали электрофритюрницы, включая ТЭН, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
| Габариты: | Мощность: | Напряжение: | Объем заливаемого масла: | Кол-во фритюрных сеток: | Время разогрева до 190°С при температуре окружающего воздуха 20°С: |
| 590 х 480 х 380 мм | 5 кВт | 220 В | 17 л | 2 шт. | 12 мин |
