Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
| 1. Производительность техническая кг/час, не менее | 80 |
| 2. Частота вращения шнека, об/мин | 200±10 |
| 3. Наружный диаметр ножевых решеток, мм | 60 |
| 4. Диаметр отверстий ножевых решеток, мм | 5; 9 |
| 5. Питающая электросеть: | |
| – род тока | трехфазный переменный |
| – номинальное напряжение, В | 380 |
| – номинальное значение частоты тока Гц | 50 |
| 6. Номинальная мощность электродвигателя, кВт | 0,75 |
| 7. Габаритные размеры, мм, не более | |
| – длина | 700 |
| – ширина | 310 |
| – высота | 400 |
| 8. Масса, кг, не более | 46 |
В состав изделия входит:
- приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
- насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
- комплект ножей "полный унгер".
Дополнительные опции:
- решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет);
- к приводу данной машины подходят навесные механизмы: МР; МИ; МБ; РЧ.
- купатница
Комплект ножей "полный унгер"
Купатница
