Столы для чистки рыбы изготавливаются из нержавеющей стали, имеющей доступ к контакту с продуктами. Каркас сварной. Регулируемые по высоте ножки. Ножки в нижней части имеют обвязку с трех сторон из профильной трубы 40х40. В задней части стола располагается стенка из нерж. стали AISI 430.
На столешнице с трех сторон устанавливается борт из оргстекла высотой 400 мм. На столешнице слева от ванны располагается отверстие для крепления душ-стойки (или смесителя). Душирующее устройство и гофросифон для ванны входят в комплект поставки. В столешницу вварена цельнотянутая ванна габаритами 400х400х250 мм. Слева от ванны отверстие для отходов диаметром 160 мм.
На столешнице устанавливается доска разделочная из полипропилена (входит в комплект поставки) габаритами 800х300х10 мм. По углам доски расположен крепеж, препятствующий перемещению доски по столешнице.
С нижней стороны столешницы располагаются направляющие (из нерж. стали AISI 430) для установки гастроемкости GN1/1 (не входит в комплект поставки). Расстояние между направляющими - 305 мм.
| Код | Наименование | Глубина емкости, мм | Длина, мм | Глубина, мм | Высота (без бортов) с опорами, мм | Масса (нетто/брутто),кг | Нагрузка на столешницу не более,кг |
| 694215.024 | Стол для чистки рыбы | 250 | 1300 | 600 | 850 | 51,0/52,0 | 120 |
