Холодильная витрина предназначена для раздачи и демонстрации холодных напитков, салатов, молочнокислых продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии. Витрина оснащена холодильным агрегатом фирмы "DANFOS" и работает на фреоне 22. Большой объем холодильной камеры - 340 л, обеспечивает раскладку и демонстрацию значительного количества блюд. В качестве регулятора температуры применен электронный датчик "DANFOS". Благодаря датчику, установленному на передней панели, можно осуществлять визуальный контроль температуры в камере.
Испаритель холодильного агрегата расположен в верхней части холодильного прилавка, благодаря этому, захолаживание объема камеры происходит достаточно быстро и холодильный агрегат работает более экономично. Поднимающиеся дверцы витрины обеспечивают удобное извлечение блюд из нее, 6 дверей со стороны обслуживающего персонала позволяют пользоваться всем объемом камеры без общей потери холода. Полки в холодильной витрине выполнены из нержавеющих решеток, что позволяет осуществлять уборку внутри камеры, а также беспрепятственно захолаживать объем.
Техническое описание
| Конструкция бескаркасная, выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Столешница толщиной 95 мм выполнена из нержавеющей стали и усилена вклеенным листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм. На столешнице располагается охлаждаемая камера. Каркас камеры выполнен из нержавеющей стали, боковые стенки и раздвижные двери со стороны обслуживающего персонала выполнены из стеклопакета. Дверки со стороны покупателя изготовлены из оргстекла. Две полки в холодильной витрине выполнены из нержавеющей решетки. Циркуляция холодного воздуха – принудительная (вентилятором). Внутри витрины имеется подсветка. На передней панели со стороны обслуживающего персонала расположен контроллер холодильного агрегата Danfoss. Охлаждение витрин осуществляется агрегатом Danfoss, расположенным в нижней части модуля. Хладагент – фреон R 22. В комплект входит направляющая для подносов (1200х320 мм), выполненная из нержавеющей стали AISI 304. Направляющая представляет собой два кронштейна с приваренными к ним четырьмя трубными элементами.В нижней части модуля расположен нейтральный шкаф с одной полкой и двумя распашными дверцами. Ножки нержавеющие (AISI 304), с пластиковой опорной частью, регулируемые по высоте в пределах 20 мм. |
Габаритные размеры
| Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм | Масса, кг |
|---|---|---|---|
| 1200 | 700 (1000*) | 1710 | 200.8 |
* - с направляющими для подносов
Технические характеристики
| Напряжение, В | Мощность, кВт | Температура, С |
|---|---|---|
| 220 | 0.75 | +2/+8 (внутри камеры) |
