Электромармит ЭМК-40Н предназначен для сохранения в горячем состоянии супов, соусных блюд и гарниров, а также для раздачи их потребителям.
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0.75 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Время разогрева до рабочей температуры, мин, не более | 25 |
| Рабочая температура воздуха в ванне, °C | 85 |
| Объем воды, заливаемой в ванну, дм3 | 4 |
| Количество гастроемкостей типа GN 1/1, шт. | 1 |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 3 |
| Номинальная вместимость емкостей, дм3 | 21 |
| Габаритные размеры, мм | 400x760x470 |
| Масса, кг | 25 |
Две ванны для воды. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 85 С. Гастроемкости с горячей опцией устанавливаются в гнездо ванны. Слив воды осуществляется с помощью сливного крана.
Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.
