Пароконвекционные печи серииSnack Line т.м.EKSI (Италия)
Пароконвектомат предназначены для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов.Тип: инжекторный. Выполнен полностью из нержавеюшей стали. Поставляется в комплекте с термощупом. Без автоматической мойки. Скругленная форма камеры для лучшей очистки.
Тип: инжекторный;
Универсальные направляющиедля GN1/1 и 600х400;
Полностью из нержавеющей стали;
Электронная панель управления на 9 программ;
Функция охлаждения;
Система подачи пара ручная или автоматическая;
Термощуп;
Система двойного вентилятора (для моделей на 7 и 10 уровней)
Расстояние между гастроемкостями - 80 мм;
Закругленные углы камеры, обеспечивающие быструю очистку;
Быстрая система охлаждения при открывании двери;
Низкий нагрев двери при приготовлении;
Подсветка;
Напряжение 380 В.
