TURGENEV
ЛИНИЯ КОМПАКТНЫХ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ
RADAX представляет новое поколение печей, которые напоминают об имени, силе и престиже великого деятеля русского культурного мира, писателя и драматурга Ивана Сергеевича Тургенева: одного из первых авторов, которого узнали и оценили западные части мира, большого поклонника Италии. Мощь, энергия, универсальность, существенность форм и богатство содержаний - вот характеристики, которые отличали его работу, как и новая линейка продуктов RADAX, отдающая дань и уважения его славе
Новая линейка компактных пароконвектоматов TURGENEV, оптимальна для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках. Везде, где важно высокое качество еды и скорость приготовления. Пароконвектомат TURGENEV максимально сбережет все нутриенты сохранив вкусовые качества продукта и станет лучшим помощником на любой профессиональной кухне.
Тепловое оборудование TURGENEV - это компактные и высокопроизводительные печи для профессиональных кухонь, где каждый метр функционален, а все оборудование должно быть универсально. В TURGENEV можно жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами
TR63DY0L
Технические характеристики
- Тип инжекторный
- Управление цифровое
- Количество уровней 6 GN 2/3
- Расстояние между уровнями 40 мм.
- Напряжение 400 3N~
- Мощность (кВт) 5.3
- Размер (Ш х Г х В), мм 532x740x748
- Максимальная температура приготовления 270
- Вес (кг) 63
