Представляем новую линейку гастрономических витрин GC110 версия 2.0 (Bavaria 4):
      Особенности Bavaria 4:
Bavaria 4
Гастрономические витрины
Создают атмосферу современного стиля, сочетая в себе новейшие технологии и дизайнерские решения Подходят для всех типов магазинов и адаптируются к любому пространству
Оптимальные температурные режимы идеальны для демонстрации многих видов продуктов, включая кондитерские изделия, сыры, холодные деликатесы и мясное ассорти.
Отсутствие задних стоек устраняет любые помехи при проведении обслуживания и делает удобным доступ персонала к демонстрационному отделению витрины
Широкий ассортимент моделей позволяет реализовать любые потребности клиента
Фасадные панели могут быть изготовлены из различных материалов с эффектом дерева, металла с различной цветовой палитрой Вариативность аксессуаров ускорит процесс продаж, делая его более приятным
|  | Витрины GC110 версия 2.0 (BAVARIA 4) Bavaria 4 гастрономические витрины Создают атмосферу современного стиля, сочетая в себе новейшие технологии и дизайнерские решения Подходят для всех типов магазинов и адаптируются к любому пространству Оптимальные температурные режимы идеальны для демонстрации многих видов продуктов, включая кондитерские изделия, сыры, холодные деликатесы и мясное ассорти. Отсутствие задних стоек устраняет любые помехи при проведении обслуживания и делает удобным доступ персонала к демонстрационному отделению витрины Широкий ассортимент моделей позволяет реализовать любые потребности клиента Фасадные панели могут быть изготовлены из различных материалов с эффектом дерева, металла с различной цветовой палитрой Вариативность аксессуаров ускорит процесс продаж, делая его более приятнымАртикул:  Витрины GC110 версия 2.0 (BAVARIA 4) Производитель: carboma | 





0






Полувертикальные витрины Tokyo 2 теперь доступны для заказа с системой энергосберегающих дверей STANDARD X1.
Двери изготавливаются из стеклопакетов с низко эмиссионным покрытием.
При этом обеспечивается полная обзорность и легкость доступа к продукции.
Система доводчиков гарантирует плавное и безударное закрывание дверей.
Витрины предназначены для различных категорий продуктов - охлажденное мясо, расфасованная рыба, свежие и готовые к употреблению фрукты и овощи.
Обновленные витрины Tokyo 2 это:
Благодаря широким возможностям отделки пристенных витрин (цветовая палитра по RAL, Паттерн, Egger) они изящно впишутся в любые торговые зоны: от магазинов у дома до гипермаркетов.





| 
 
 | Термокамера(коптильня) 320л (до 70 кг продукции Объем: 320л Материал: нержавеющая сталь Назначение: холодное, горячее копчение, отепление, обсушка, обжарка, конвекция, варка Рабочая температура: до 120 °САртикул:  Термокамера 320 Производитель: Россия | 216000.00  | 
|  | Термокамера(коптильня) 90л (до 25 кг продукции) Объем: 90л Материал: нержавеющая сталь Назначение: холодное, горячее копчение, отепление, обсушка, обжарка, конвекция, варка Рабочая температура: до 120 °САртикул:  Термокамера(коптильня) 90л Производитель: Россия | 132000.00  | 
Уважаемые партнеры и клиенты!
Команда Abat рада представить Вам очередные новинки - Зонты вытяжные встраиваемые ЗВВ-750П и ЗВВ-750, которые используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара.
|  | Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-750П с пароконденсатором Габаритные размеры, мм 943х552х284 / 361 (высота с крышкой пароконвектомата)Артикул:  21000003336 Производитель: Abat | 82000.00  | 
|  | Зонт вытяжной ЗВВ-750 Габаритные размеры, мм 550х1004х251 (300)Артикул:  21000006769 Производитель: Abat | 28500.00  | 
Основные характеристики вытяжного зонта ЗВВ-750:
Номинальное напряжение, В 230
Тип фильтра лабиринтный
Воздухопроизводительность, м3/ч 1400
Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с 0,4
Количество установленных вентиляторов, шт. 1
Количество установленных лабиринтных фильтров, шт. 1
Габаритные размеры, мм 550х1004х251 (300)
Масса, кг 21
Основные характеристики вытяжного зонта ЗВВ-750П:
Совместимое изделие ПКА6-2/3
Номинальное напряжение, В 230
Тип фильтра лабиринтный / угольный
Воздухопроизводительность, м3/ч 435
Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с 0,3
Количество установленных вентиляторов, шт. 1
Количество установленных лабиринтных фильтров, шт. 2
Количество установленных угольных фильтров, шт. 2
Габаритные размеры, мм 943х552х284 / 361 (высота с крышкой пароконвектомата)
Масса, кг 36,5
Зонт ЗВВ-750П с пароконденсатором создаст идеальные микроклиматические условия на кухнях ресторанов, кафе и пекарен.
Зонты вытяжные встраиваемые ЗВВ-750П и ЗВВ-750 уже в наличии на складе и доступна к отгрузке! 
Основные достоинства линейки: 
- 2 режима: заморозка (от +90 до -18 не более 240 мин.) и охлаждение (от +90 до +3 не более 90 мин.), как по щупу, так и по времени;
- Автоматическая оттайка горячим газом;
- Возможность переустановки двери;
- Удобное перемещение (дополнительно оснащен задними колесами);
- Термощуп в комплекте;
- Передняя панель легкосъемная (на магнитах);
- Удобный интерфейс управления;
- Изделия полностью выполнены из нержавеющей стали;
- Универсальные направляющие для GN 1/1 и противней 600 х 400;
- Обогрев дверного проема;
- Полная теплоизоляция за счет уплотнителя с магнитной вставкой;
- Дверь с доводчиком.
|  | Шкаф шоковой заморозки ШОК-10-1/1 серии LIGHT Габаритные размеры, мм 745х898х1423 Масса, кг 119 Напряжение, В230 Полезный объем камеры, м30,24 Температура воздуха полезного объема, °С+90 до -35Артикул:  71000098419 Производитель: Abat | 255000  | 
|  | Шкаф шоковой заморозки ШОК-6-1/1 серии LIGHT Габаритные размеры, мм 745х898х1077 Масса, кг 93 Напряжение, В230 Полезный объем камеры, м30,16 Температура воздуха полезного объема, °С+90 до -35Артикул:  71000098420 Производитель: Abat | 213000  | 
|  | Шкаф шоковой заморозки ШОК-5-1/1 серии LIGHT Габаритные размеры, мм 745х898х1077 Масса, кг 93 Напряжение, В230 Полезный объем камеры, м30,16 Температура воздуха полезного объема, °С+90 до -35Артикул:  71000098421 Производитель: Abat | 209000  | 
 
Уважаемые партнеры и клиенты!
Рады представить Вам очередную новинку - Центрифуга для яиц ЦДЯ-1500, которая предназначена для разбития куриных и перепелиных яиц и изготовления свежей яичной массы на хлебопекарных производствах, в кондитерских цехах, на птицефабриках и других предприятиях перерабатывающих отраслей.
Основное достоинство: 
Максимальная производительность, яиц в час: 15000
Основные характеристики:
| Наименование параметра |    ЦДЯ-1500      | 
| Габаритные размеры, мм | 922х773х695 | 
| Масса, кг | 82 | 
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,5 | 
| Номинальное напряжение, В | 400 | 
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Яйца подаются в приемную горловину, где, попадая в полость шнека, происходит разбитие скорлупы и отделение содержимого яйца через сито с отверстиями 0,8 мм за счет центрифугирования. Содержимое яйца выливается через горлышко в специальную накопительную внешнюю емкость, а скорлупа под действием центробежной силы и вращения шнека удаляется автоматически во внешний контейнер.
|  | Центрифуга для яиц ЦДЯ-1500ч Габаритные размеры, мм 922х773х695 Масса, кг82 Номинальная потребляемая мощность, кВт1,5 Номинальное напряжение, В400Артикул:  41000000304 Производитель: Abat | 320000.00  | 
 
|  | Пароконвектомат инжекторный Radax TR6M0L 6 GN 1/1 h=40 mm4 GN 1/1 h=65mm Тип инжекторный Управление цифровое Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 40 мм.Напряжение 400 3N~Мощность (кВт)6,3 Размер (Ш х Г х В), мм 532x915x748 Максимальная температура приготовления 280 Вес (кг)72Артикул:  TR6M0L Производитель: RADAX | 112980.00  | |
| Пароконвектомат инжекторный Radax TR63M0L 6 GN 2/3 h=40mm4 GN 2/3 h=65mm , Тип: инжекторный Управление: цифровое Количество уровней: 6 GN 2/3 Расстояние между уровнями: 40 мм. Напряжение: 400 3N~ Мощность (кВт): 5.3 Размер (Ш х Г х В), мм: 532x740x748 Максимальная температура приготовления: 280 ВАртикул:  TR63M0L Производитель: RADAX | 97020.00  | ||
|  | Пароконвектомат инжекторный Radax TR10DY0L Тип: инжекторный Управление: цифровое Количество уровней: 10 Расстояние между уровнями: 40 мм. Напряжение: 400 3N~ Мощность (кВт): 12,4 Размер (Ш х Г х В), мм: 532x915x932 Максимальная температура приготовления: 270 Вес (кг): 90Артикул:  TR10DY0L Производитель: RADAX | 159936.00  | |
|  | Пароконвектомат инжекторный Radax TR10DYCL 10 GN 1/1 h=40mm 6 GN 1/1 h=65mm Тип: инжекторный Управление: цифровое Количество уровней: 10 Расстояние между уровнями: 40 мм. Напряжение: 400 3N~ Мощность (кВт): 12,4 Размер (Ш х Г х В), мм: 532x915x932 Максимальная температура приготовления: 270 ВесАртикул:  TR10DYCL Производитель: RADAX | 177156.00  | |
|  | Пароконвектомат инжекторный Radax TR06DY0L Тип: инжекторный Управление: цифровое Количество уровней: 6 Расстояние между уровнями: 40 мм. Напряжение: 400 3N~ Мощность (кВт): 6,3 Размер (Ш х Г х В), мм: 532x915x748 Максимальная температура приготовления: 270 Вес (кг): 72Артикул:  TR06DY0L Производитель: RADAX | 133476.00  | |
|  | Пароконвектомат инжекторный Radax TR06DYCL 6 GN 1/1 h=40mm4 GN 1/1 h=65mm Тип инжекторный Управление цифровое Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 40 мм.Напряжение 400 3N~Мощность (кВт)6,3 Размер (Ш х Г х В), мм5 32x915x748 Максимальная температура приготовления 270Вес (кг)72Артикул:  TR06DYCL Производитель: RADAX | 150612.00  | |
|  | Пароконвектомат инжекторный Radax TR63DY0L 6 GN 2/3 h=40mm4 GN 2/3 h=65mm тип инжекторный Управление цифровое Количество уровней 6 GN 2/3 Расстояние между уровнями 40 мм.Напряжение 400 3N~Мощность (кВт)5.3 Размер (Ш х Г х В), мм532x740x748 Максимальная температура приготовления 270 Вес (кг)63Артикул:  TR63DY0L Производитель: RADAX | 112560.00  | 
|  | Пароконвектомат инжекторный RadaxTR10M0L 10 GN 1/1 h=40mm 6 GN 1/1 h=65mm Тип инжекторный Управление механическое Количество уровней 10 Расстояние между уровнями 40 мм.Напряжение400 3N~Мощность (кВт)12,4 Размер (Ш х Г х В), мм532x915x932 Максимальная температура приготовления 280 Вес (кг)90Артикул:  TR10M0L Производитель: RADAX | 138013.00  | 
Линия конвекционных печей отождествлена с творческой манерой Гоголя. Николай Васильевич также испытывал великую страсть к Италии, называя ее «родиной моей души». Его живой и острый язык, которым описана повседневная жизнь, вполне подходит для характеристики практичных, мобильных и производительных аппаратов, которые удовлетворяют потребности современного ресторанного бизнеса.
Компания RADAX разработала GOGOL - три комплектные профессиональные линейки печей для персонала, работающего на кухнях быстрого питания и нуждающегося в чрезвычайной практичности. Печи, обеспечивающие великолепное качество выпечки и наивысшую гибкость для занятого на кухне персонала в кондитерских, булочных, отелях, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах.
 
POLAIR объявляет об изменении дизайна шкафов шоковой заморозки (шокеров) POLAIR Light. Нижняя часть шокеров этой серии теперь окрашена в стильный синий цвет RAL5003.
Теперь шокеры POLAIR Light стали еще привлекательнее на вид, а синий цвет нижней панели позволил оттенить и удачно дополнить монотонную палитру оборудования профессиональных кухни, пекарни, пищевого производства, изготовленного, в большинстве своем, из нержавеющей стали.
Покупатели комплектов оборудования POLAIR и RADAX также позитивно оценят изменение. Cиний цвет RAL 5003 используется как для окраски нижней части шокеров POLAIR Light, так и для изготовления деталей и декоративных элементов пароконвектоматов RADAX.
Нововведение поможет и тем, кто еще не выбрал свой шокер из ассортимента POLAIR, определиться с нужной моделью. Шкафы шоковой заморозки POLAIR Grande по-прежнему, изготавливаются полностью из нержавеющей стали, POLAIR Light – в сочетании нержавеющей стали корпуса и двери с обшивками нижней части из окрашенной в синий цвет стали.
Мы продолжаем работы над повышением качества нашей продукции и над разработкой новых моделей. Следите за новостями от POLAIR Group!POLAIR объявляет об изменении дизайна шкафов шоковой заморозки (шокеров) POLAIR Light. Нижняя часть шокеров этой серии теперь окрашена в стильный синий цвет RAL5003.
Теперь шокеры POLAIR Light стали еще привлекательнее на вид, а синий цвет нижней панели позволил оттенить и удачно дополнить монотонную палитру оборудования профессиональных кухни, пекарни, пищевого производства, изготовленного, в большинстве своем, из нержавеющей стали.
Покупатели комплектов оборудования POLAIR и RADAX также позитивно оценят изменение. Cиний цвет RAL 5003 используется как для окраски нижней части шокеров POLAIR Light, так и для изготовления деталей и декоративных элементов пароконвектоматов RADAX.
Нововведение поможет и тем, кто еще не выбрал свой шокер из ассортимента POLAIR, определиться с нужной моделью. Шкафы шоковой заморозки POLAIR Grande по-прежнему, изготавливаются полностью из нержавеющей стали, POLAIR Light – в сочетании нержавеющей стали корпуса и двери с обшивками нижней части из окрашенной в синий цвет стали.
Мы продолжаем работы над повышением качества нашей продукции и над разработкой новых моделей. Следите за новостями от POLAIR Group!
|  | Шкаф шоковой заморозки Light CR4-L Количество уровней под GN1/1 или EN 40x604 Охлаждение от … до …*+90…+3°C Время охлаждения 90 минут Масса охлаждаемого продукта, кг11 Система электропитания, В/Гц230/50Габаритные размеры, мм 800х800х790Артикул:  CR4-L Производитель: POLAIR | 148226.00  | 
|  | Шкаф шоковой заморозки Light CR7-L Количество уровней под GN1/1 или EN40x607 Охлаждение от … до …*+90…+3°C Время охлаждения 90 минут Масса охлаждаемого продукта, кг35 Система электропитания, В/Гц400/50Габаритные размеры, мм 800х800х1670Артикул:  CR7-L Производитель: POLAIR | 276009.00  | 
|  | Шкаф шоковой заморозки Light CR3-L Количество уровней под GN1/1 или EN40x603 Охлаждение от … до …*+90…+3°C Время охлаждения 90 минут Масса охлаждаемого продукта, кг11 Система электропитания, В/Гц230/50 Габаритные размеры, мм800х860х790Артикул:  CR3-L Производитель: POLAIR | 148188.00  | 
|  | Шкаф шоковой заморозки Light CR10-L (380 W) Количество уровней под GN1/1 или EN40x6010 Охлаждение от … до …*+90…+3°C Время охлаждения 90 минут Масса охлаждаемого продукта, кг35 Система электропитания, В/Гц400/50 Габаритные размеры, мм 800х800х1670Артикул:  CR10-L Производитель: POLAIR | 279860.00  | 
|  | Шкаф шоковой заморозки Light CR5-L Количество уровней под GN1/1 или EN40x605 Охлаждение от … до …*+90…+3°C Время охлаждения 90 минут Масса охлаждаемого продукта, кг20 Система электропитания, В/Гц230/50 Габаритные размеры, мм 800х800х900Артикул:  CR5-L Производитель: POLAIR | 165869.00  |