Шкафы с различными температурными режимами, с функциями контроля температуры и влажности воздуха обеспечат замедление и остановку ферментации, хранение заготовок из теста и полуфабрикатов, а также, их расстойку.

Шкафы CS107 Bakery Br предоставляют широкий диапазон возможностей - позволяет задавать, контролировать, менять параметры каждого из циклов созревания теста, управляя температурой внутри объема, уровнем влажности, скоростью вращения вентилятора воздухоохладителя, протяженностью каждого из этапов и всего процесса в целом.

Обеспечивают замедление ферментации, хранение заготовок, их регенерацию и расстойку в нужных для каждого их процессов условиях, дает возможность подготовить изделия из теста к выпечке к строго определенному времени.

Многофункциональный контроллер с графическим дисплеем позволяет использовать предустановленные стандартные программы, а также, формировать собственные, управляя всеми циклами «созревания» изделий из теста с учетом собственных предпочтений и индивидуальных рецептов хлебопека и кондитера.

Возможна поставка шкафов с контрольной панелью с семидюймовым многоцветным дисплеем, а также – с пятидюймовым, имеющим тот же набор функций, но отображающим параметры работы шкафа в более сдержанных цветовой гамме и графике.

Встроенный увлажнитель Carel (Италия)* создает необходимый уровень влажности в интервале от 60 до 90%.

Диапазон рабочих температур холодильных шкафов CS107Bakery Br от -10 до +40°С.

Шкафы предназначены для работы при температуре окружающего воздуха до +40°С.

Корпус – герметичный цельнозаливной. Обшивки – из стали с полимерным покрытием.

Холодильная система разработана с учетом специфики данного вида оборудования.

Оттайка происходит автоматически, вода испаряется из ванночки слива.

Двери с термоизоляцией пенополиуретан оснащены легкозаменяемым уплотнителе с магнитной вставкой. Механизм самозакрывания дверей обеспечивает необходимый в работе комфорт, как и наличие в комплекте поставки педали для открывания двери если заняты руки.

20 пар съемных направляющих под EN 40x60 также входят в стандартную комплектацию шкафов.

 

 

* рекомендуется использовать деминерализованную воду.

 

 

Активно	Активно		Холодильный шкаф CS107-Bakery Br (тип 2: с дисплеем 7’’) Габаритные размеры, мм 697*1005*1960 ; t -10...+40 C ;Объем, л 700 20 пар съемных направляющих под EN 40x60 Артикул:  CS107-Bakery Br (тип 2: с дисплеем 7’’) Производитель: POLAIR;	229900.00 .
Активно	Активно		Холодильный шкаф CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’) Габаритные размеры, мм 697*1005*1960 ; t -10...+40 C ;Объем, л 700 20 пар съемных направляющих под EN 40x60 Артикул:  CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’) Производитель: POLAIR;	204900.00 .

Ссылка на сайт завода :http://www.mariholod.com/tpdilerlist/

Шкафы жарочные

Активно		Шкаф жарочный электрический ШЖЭ91 Внутренние размеры камеры (ДхГхВ) мм 535х535х290 мм ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Со(20:270)+-10 Со ; Номинальная потребляемая мощность, кВт4,8 кВт ; Частота тока, Гц50 Гц ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Co30 Артикул:  100109101 Производитель: Марихолодмаш;	32644.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф жарочный электрический ШЖЭ92 Площадь пода, м20,556 м2 ; Внутренние размеры камеры (ДхГхВ) мм 535х535х290 мм ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Со(20:270)+-10 Со; Номинальная потребляемая мощность, кВт9,6 кВт ; Частота тока, Гц50 Гц ; Диапазон регулирования температ Артикул:  100109201 Производитель: Марихолодмаш;	55423.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф жарочный электрический ШЖЭ93 Площадь пода, м20,843 м2 ; Внутренние размеры камеры (ДхГхВ) мм 535х535х290 мм ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Со(20:270)+-10 Со ; Номинальная потребляемая мощность, кВт14,4 кВт ; Частота тока, Гц50 ; Артикул:  100109301 Производитель: Марихолодмаш;	76372.00 .	В корзину	Добавить к сравнению

Печи подовые хлебопекарные 

Активно		Шкаф расстоечный электрический ШРЭ104-02 Размеры в мм : 1300х1025х500 ; Количество устанавливаемых хлебных форм №7 : 12х4=48 шт. Артикул:  100110405 Производитель: Марихолодмаш;	33600.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф расстоечный электрический ШРЭ104-01 Размеры в мм : 1300х1025х680 ; Количество устанавливаемых хлебных форм №7 : 12х4=48 шт. Артикул:  100110404 Производитель: Марихолодмаш;	35196.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф расстоечный электрический ШРЭ104 Размеры в мм : 1300х1025х1190 мм; Количество устанавливаемых хлебных форм №7 :12х4=48 шт. Артикул:  100110403 Производитель: Марихолодмаш;	39900.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф расстоечный электрический ШРЭ106-02 Размеры в мм : 1300х1025х650 мм; Количество устанавливаемых хлебных форм №7 :12х6=72 шт Артикул:  100110605 Производитель: Марихолодмаш;	40740.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф расстоечный электрический ШРЭ106-01 Размеры в мм : 1300х1025х840 мм;Количество устанавливаемых хлебных форм №7 :12х6=72 шт Артикул:  100110604 Производитель: Марихолодмаш;	45780.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф расстоечный электрический ШРЭ106 Размеры в мм : 1300х1025х1340;Количество устанавливаемых хлебных форм №7 :12х6=72 шт Артикул:  100110603 Производитель: Марихолодмаш;	51660.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф пекарный электрический односекционный ШПЭ101 Внутренние размеры камеры (ДхГхВ) мм 1000х800х180 мм ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Со40 Со ; Номинальная потребляемая мощность, кВт5,2 кВт ; Частота тока, Гц50 Гц ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Co(20:270)+-10 Артикул:  100110101 Производитель: Марихолодмаш;	64576.30 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф пекарный электрический двухсекционный ШПЭ102 Площадь пода, м21,46 м2 ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Со40 Со ; Частота тока, Гц50 Гц ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Co(20:270)+-10 Co ; Температура срабатывания термовыключателя, Co324 Co Артикул:  100110201 Производитель: Марихолодмаш;	90000.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф пекарный электрический трехсекционный ШПЭ103 Внутренние размеры камеры (ДхГхВ) мм1000х800х180 мм ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Со40 ; Номинальная потребляемая мощность, кВт15,6 кВт ; Частота тока, Гц50 ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Co(20:270)+-10 Co Артикул:  100110301 Производитель: Марихолодмаш;	125593.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф пекарный электрический четырехсекционный ШПЭ104 Внутренние размеры камеры (ДхГхВ) мм1000х800х180 мм ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Со40 ; Номинальная потребляемая мощность, кВт20,8 кВт ; Частота тока, Гц50 ; Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Co(20:270)+-10 Co ; Артикул:  100110401 Производитель: Марихолодмаш;	159356.00 .	В корзину	Добавить к сравнению

Котлы пищеварочные

Активно

Котел пищеварительный КПЭТ160/9-01 электрический Котел пищеварочный КПЭТ160/9-01 электрический- 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный;- системы защиты:1) датчик сухого холода;2) клапан предохранительный, срабатывание при достижении давления 0,5мПа;3) манометр электроконтактный (предел срабатыв Артикул:  100108406 Производитель: Марихолодмаш;

109890.00 .

В корзину

Добавит

Плиты Марихолодмаш 

Активно		Плита электрическая ПЭ67П-02 Количество конфорок 6 Площадь жарочной поверхности, не более м 20,54 м2 Размеры (ДхГхВ) 1110х700х860 мм Размеры в упаковке (ДхГхВ)1315х900х1150 мм Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Исполнение без духовки, на подставке, с воздухо Артикул:  100106704 Производитель: Марихолодмаш;	53460.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ69Ж Количество конфорок 6 Площадь жарочной поверхности, не более м20,72 м2 Размеры (ДхГхВ)1265х850х860(+30) мм Артикул:  100106901 Производитель: Марихолодмаш;	79220.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ49Ж Количество конфорок 4 ; Площадь жарочной поверхности, не более м20,48 м2 ; Размеры (ДхГхВ) 840х850х860 мм Артикул:  100104901 Производитель: Марихолодмаш;	46593.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ69П Количество конфорок 6 Площадь жарочной поверхности, не более м20,72 м2 Размеры (ДхГхВ) 1265х850х860 мм Артикул:  100106902 Производитель: Марихолодмаш;	55118.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ29Ж Количество конфорок 2 ; Площадь жарочной поверхности, не более м 20,24 м 2 Размеры (ДхГхВ) Артикул:  100102901 Производитель: Марихолодмаш;	45661.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ49П Код завода 100104902 Масса, кг120 кг. ; Вес в упаковке 60 кг. ; Количество конфорок 4 ; Площадь жарочной поверхности, не более м 20,48 м2; Размеры (ДхГхВ)840х900х860 мм ; Размеры в упаковке (ДхГхВ)9 90х1100х800 мм ; Температура рабочей поверхности конфо Артикул:  100104902 Производитель: Марихолодмаш;	41033.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ29П Размеры (ДхГхВ)550х900х860 мм ;6 кВт ; Артикул:  100102902 Производитель: Марихолодмаш;	28983.00 .	В корзину	Добавить к сравнению

Активно		Шкаф нейтральный ШН67нерж. (для плит ПЭ67Н, ПЭ67Н-02) Артикул:  100406701	13500.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф нейтральный ШН47нерж. (для плит ПЭ47Н, ПЭ47Н-02) Артикул:  100404701	11500.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Шкаф нейтральный ШН27нерж. (для плит ПЭ27Н, ПЭ27Н-02) Артикул:  100402701	8000.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ27Н Количество конфорок 2 Площадь жарочной поверхности, не более м20,18 м2 Размеры (ДхГхВ) 400х700х370 мм Размеры в упаковке (ДхГхВ) 576х600х900 мм Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Исполнение без духовки, настольная, краш. боковины, Артикул:  10012701	20620.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ27Н-02 Количество конфорок 2 Площадь жарочной поверхности, не более м20,18 м2 Размеры (ДхГхВ) 400х700х370 мм Размеры в упаковке (ДхГхВ) 600х900х576 мм Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Исполнение Без духовки, настольная, с воздуховодом, Артикул:  10012702 Производитель: Марихолодмаш;	22360.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ47Н Количество конфорок 4 Площадь жарочной поверхности, не более м20,36 м2 Размеры (ДхГхВ) 800х700х370 мм Размеры в упаковке (ДхГхВ) 950х900х600 мм Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Исполнениебез духовки, настольная, краш. боковины, Артикул:  10014701 Производитель: Марихолодмаш;	31980.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ47Н-02 Количество конфорок 4 Размеры (ДхГхВ) 800х700х370 мм Размеры в упаковке (ДхГхВ) 950х900х600 мм Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Исполнение без духовки, настольная, с воздуховодом, полностью из нерж. стали Артикул:  10014702 Производитель: Марихолодмаш;	35998.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ47П Количество конфорок 4 Площадь жарочной поверхности, не более м20,36 м2 Размеры (ДхГхВ) 800х700х860 мм Размеры в упаковке (ДхГхВ) 950х900х1150 мм Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Исполнение без духовки, на подставке, краш. бокови Артикул:  100104703 Производитель: Марихолодмаш;	37310.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ47П-02 Количество конфорок 4 Площадь жарочной поверхности, не более м20,36 м2 Размеры (ДхГхВ) 800х700х860 мм Размеры в упаковке (ДхГхВ)950х900х1150 мм Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Исполнение без духовки, на подставке, с воздуховодо Артикул:  100104704 Производитель: Марихолодмаш;	42230.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ67Н Количество конфорок 6 Площадь жарочной поверхности, не более м 20,54 м2 Размеры (ДхГхВ)1110х700х370 мм Размеры в упаковке (ДхГхВ)1315х900х576 мм Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Исполнение без духовки, настольная, краш. боковины Артикул:  10016701 Производитель: Марихолодмаш;	42640.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ67Н-02 Количество конфорок 6 Площадь жарочной поверхности, не более м 20,54 м 2 Размеры (ДхГхВ)1110х700х860 мм Размеры в упаковке (ДхГхВ) 1315х900х576 мм Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Исполнениебез духовки, настольная, с воздуховодо Артикул:  10016702 Производитель: Марихолодмаш;	50020.00 .	В корзину	Добавить к сравнению
Активно		Плита электрическая ПЭ67П Количество конфорок 6 Площадь жарочной поверхности, не более м 20,54 м2 Размеры (ДхГхВ)1110х700х860 мм Размеры в упаковке (ДхГхВ)1315х900х1150 мм Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Исполнениебез духовки, на подставке, краш. бокови Артикул:  100106703 Производитель: Марихолодмаш;	49815.00 .	В корзину	Добавить к сравнению

С 01.08.2019 г. ассортимент «теплового оборудования» пополнится новинкой – котел пищеварочный КПЭТ160/9-01 электрический.

Завод АО «Контакт» ТМ «Марихолодмаш  Kitchen» сообщает, что с 09.07.2019 г. ассортимент «теплового оборудования» пополняется новинками - «плиты электрические 700 серии на подставке», так же, «шкафы нейтральные для установки настольных плит».

Наименование:		Цена:
	Плита электрическая ПЭ67П 49815руб.	49815руб.
	Плита электрическая ПЭ67Н-02 50020руб.	50020руб.
	Плита электрическая ПЭ67Н 42640руб.	42640руб.
	Плита электрическая ПЭ47П-02 42230руб.	42230руб.
	Плита электрическая ПЭ47П 37310руб.	37310руб.
	Плита электрическая ПЭ47Н-02 35998руб.	35998руб.
	Плита электрическая ПЭ47Н 31980руб.	31980руб.
	Плита электрическая ПЭ27Н-02 22360руб.	22360руб.
	Плита электрическая ПЭ27Н 20620руб.	20620руб.
	Шкаф нейтральный ШН27нерж. (для плит ПЭ27Н, ПЭ27Н-02) 8000руб.	8000руб.
	Шкаф нейтральный ШН47нерж. (для плит ПЭ47Н, ПЭ47Н-02) 11500руб.	11500руб.
	Шкаф нейтральный ШН67нерж. (для плит ПЭ67Н, ПЭ67Н-02) 13500руб.	13500руб.
	Плита электрическая ПЭ67П-02 53460руб.	53460руб.

 Серия напольных витрин G120 (Atrium) 

  Серия витрин G120 Atrium имеет продуманный дизайн, с открывающейся фронтальной поверхностью из гнутого стекла, что обеспечивает превосходную обзорность и удобство эксплуатации

Глубина выкладки витрин G120 до 980 мм – это больше места для продуктов и увеличенные возможности загрузки (хранения)

Витрины спроектированы под установку гастроемкостей GN2/1-65 и GN1/1-65, которые позволяют удобно и максимально эффективно размещать товар

 -открывающееся фронтальное стекло

-гастроемкости GN2/1-65 и GN1/1-6

-полка из анодированного алюминия охлаждаемый резерв (запасник для исполнения статика)

- большая рабочая поверхность 330 мм из нержавеющей стали

Серия витрин G120 Atrium имеет продуманный дизайн, с открывающейся фронтальной поверхностью из гнутого стекла, что обеспечивает превосходную обзорность и удобство эксплуатации. Глубина выкладки витрин G120 до 980 мм – это больше места для продуктов и увеличенные возможности загрузки (хранения), а гастроемкости GN2/1-65 и GN1/1-65 позволят удобно и максимально эффективно размещать товар.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
• Тип охлаждения – статический / динамический
• Климатический класс оборудования: 3
• Хладагент R404a, R134a
• Витрины предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60% 
• Возможность стыковки в линию: СТАТИКА+СТАТИКА, ДИНАМИКА+ДИНАМИКА, СТАТИКА+ДИНАМИКА (через полнопрофильную перегородку), НИЗКАЯ+НИЗКАЯ, ХОЛОДИЛЬНАЯ ЗАКРЫТАЯ+ХОЛОДИЛЬНАЯ ОТКРЫТАЯ
• Пластиковые боковины СО СТЕКЛОМ (для моделей SM, SV, VM, VV t-40 мм; для моделей SL t-60 мм). В стоимость витрины НЕ ВХОДЯТ
• Габаритные размеры в технических характеристиках указаны с учетом боковин

ГЛУБИНА ВЫКЛАДКИ: до 980 мм 

Используется на предприятиях общественного питания и торговли для продажи и демонстрации мороженого, сорбета и йогурт-мороженого.

Внутри рабочего объема поддерживается температурный режим -20 С.

Компания ПОЛАИР подготовила   для Вас к наступающему летнему сезону новую линейку холодильных камер - камеры холодильные POLAIR Minicella.

Холодильная миникамера Minicella - камера, имеющая достаточно большой внутренний объем – около 1500 литров при минимально занимаемой площади помещения. По сути это разборные холодильные шкафы, которые в силу своих небольших размеров по ширине и глубине, а также компактной упаковке позволяют доставить и установить их в любых даже самых узких местах торговых и производственных площадей. Камеры поставляются в комплекте с холодильными машинами. Их можно без труда разобрать и перенести в другое нужное для использования помещение.

Камеры Minicella могут быть как среднетемпературного, так и низкотемпературного исполнения.

Холодильной машиной в подобных камерах служит потолочный моноблок с автоматической системой выпаривания конденсата, устанавливаемый в паз потолочной панели.

Модульная система сборки панелей, выполненный в потолочной панели паз для монтажа моноблока, установленные стойки на внутренней стороне боковых панелях для размещения полок позволяют провести монтаж легко и быстро.

Различное внутреннее наполнение камеры делает ее практичной и функциональной при любых вариантах использования.

Камеры холодильные Minicella являются идеальным решением для профессионалов в сфере общественного питания и кейтеринга .

Всю техническую информацию на камеры холодильные Minicella вы можете найти на нашем сайте в разделе«Холодильные камеры POLAIR Minicella».

Начиная с 21 марта 2019 г. вы можете сделать заказ на любую из следующих моделей камер Minicella:

– камеры с полом с одной дверью (среднетемпературного и низкотемпературного исполнения)

– камеры с полом с двумя дверьми (среднетемпературного и низкотемпературного исполнения)

В скором будущем мы предложим еще 2 модели в среднетемпературном исполнении - камеры Minicella без пола.

Надеемся, что новая линейка холодильных камер POLAIR будет интересна вашим клиентам и займет достойное место на рынке холодильного оборудования.

Активно			Холодильная камера КХН-1,44 Мinicellа МB 2 двери Габаритные размеры, мм 1000*1300*2615 ;t t не выше -18 °C ; Объем, м3: 1,44 Артикул:  КХН-1,44 Мinicellа МB 2 двери Производитель: POLAIR;	110500.00 руб.	В корзину	Добавить к сравнению
Активно			Холодильная камера КХН-1,44 Мinicellа МB Габаритные размеры, мм 1000*1150*2615 ;t не выше -18 °C ; Объем, м3: 1,44 Артикул:  КХН-1,44 Мinicellа МB Производитель: POLAIR;	99900.00 руб.	В корзину	Добавить к сравнению
Активно			Холодильная камера КХН-1,44 Мinicellа ММ 2 двери Габаритные размеры, мм 1000*1300*2615 ; t -5...+5 °C ; Объем, м3: 1,44 Артикул:  Мinicellа ММ 2 двери Производитель: POLAIR;	93500.00 руб.	В корзину	Добавить к сравнению
Активно			Холодильная камера КХН-1,44 Мinicellа ММ Габаритные размеры, мм 1000*1150*2615 ; t -5...+5 °C ; Объем, м3: 1,44 Производитель: POLAIR;	84200.00 руб.	В корзину	Добавить к сравнению